杭后多举措加强农村流动餐饮管理
发布时间:2016-05-13 13:16:52 点击数:
近年来,杭后食药监局针对农村集体聚餐特点,采取多项措施扫除监管盲点,加强农村流动餐饮规范化管理。
针对流动餐车存在设施设备简陋、操作空间狭小等诸多食品安全隐患,2014年杭后率先将农村流动餐车纳入监管范围,并出台五项措施进行严格管理。今年,食药监局通过对全旗农村流动餐车现状的摸底统计,制定了《杭锦后旗农村流动餐厅集体聚餐申报备案登记办法》。同时,为实现零盲点监管,食药监局在全旗9个镇分别设立了3个监管队,实施网格化监管,切实保障了农村流动餐厅的食品安全。截至目前,全旗已备案并悬挂食品安全监管网格化监管牌的流动餐饮车共有53家,参加健康体检并取得健康合格证330人。