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团膳成为餐饮亮点,新又好荣获2015年度餐饮百强

发布时间:2016-06-08 16:49:10    点击数:

6月3日,第十届中国餐饮产业发展大会暨第11届中国餐饮食品博览会在福州召开,会议揭晓了2015年度中国餐饮百强企业和餐饮五百强门店榜单,团膳成为餐饮增长新亮点,广东新又好企业服务管理有限公司作为团膳代表荣获餐饮百强称号。

  中国烹饪协会会长姜俊贤在报告中指出,百强企业和五百强门店正呈现出,总体发展速度稳步回升、正餐持续好转团膳势头强劲、三大直辖市包揽半壁席位、扩张加快业态品牌多元化、互联网创新成最亮增长点等五大特点。

  2015年餐饮百强企业营业收入2210.5亿元,同比增长2.4%,百强入围门槛水平大幅提高22.3%,大型航母餐饮企业发展保持稳定。在百强企业中,快餐、火锅、餐馆酒楼三大主力业态的营业收入在百强总营业收入中所占比例超过八成。快餐一改之前的下滑颓势,营收占百强总营收的比重与上年基本持平,处在如何适应消费者不断变化的需求、寻求新突破的探索过程中。

  近年来,团膳一直是一大亮点,2016年进入百强的企业数量增至14家,营收占百强比重的提升幅度、营收增速都是最高的。西餐、休闲餐饮市场需求空间增大,西餐发展稳定,休闲餐饮因同质化严重而初现疲态。

  新又好作为华南地区最大的团膳企业,服务对象遍及政府机关、企事业单位、军队、媒体、通信、金融、医疗、教育、国 际物流、国内外500强企业等各个行业和领域,多年来不断根据市场需求实现新突破,加速品牌多元化发展,同时搭建互联网平台,统筹线上线下平台,实现传统餐饮行业的多元化战略转型。

  团膳企业,除体量、覆盖面等硬实力,企业创新能力、可持续发展后劲也是支撑企业长远发展的重要因素。新又好立足团体餐饮管理服务,从饭堂承包管理、营养餐配送、农产品加工配送、生态农业基地管理等线下平台的综合搭建,到在线商城、网络快餐平台的构建,全方位实现为政府部门、企事业单位、大型活动和个人提供安全卫生、营养健康、绿色美味的膳食服务。

  2016年1-4月,全国餐饮收入10898亿元,同比增长11.4%。尤其是在整个消费市场发展平稳但稍显疲软的情况下,餐饮行业对内需的拉动作用明显。在历经行业洗牌后,餐饮业提振消费、拉动经济的作用不断增强,餐饮百强企业和餐饮五百强门店开始展现出:新兴中坚力量更加牢固、增长动力逐渐恢复稳定、修炼内功应对微利常态的发展趋势。

  新又好认为,餐饮百强企业和餐饮五百强门店面对市场变化、科技发展、时代变迁,更应该发挥行业先锋带头作用,为全行业实现“十三五”规划目标做出贡献。

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