本报讯记者徐婕报道为进一步强化旅游景区餐饮服务食品安全监管工作，今年以来，宜良县市场监管局采取四项举措，开展旅游景区餐饮服务食品安全专项整治工作，对8家餐饮服务单位下发了限期整改通知书。

该局落实各部门工作职责，强化监管责任，细化工作措施，落实餐饮服务单位企业主体责任，消除监管盲点，确保旅游景区餐饮服务食品安全和人民群众饮食安全。严格检查明确重点。以持证许可、原料采购、索证索票、食品存放、加工制作、清洗消毒、场所环境卫生“三防”设施等为重点检查内容，要求餐饮服务单位牢固树立“餐饮食品安全第一责任人”的责任意识和诚信意识，切实加强食品安全管理，严把食堂食品原料采购关、加工制作关、餐饮具清洗消毒关、场所卫生关、人员健康管理关等关键环节。围绕旅游景区供餐特点，大力排查问题隐患，主要针对存在食品原材料采购未落实索证索票，场所环境卫生不整洁，人员健康管理不到位，食品安全管理薄弱，未开展自检自查等展情况进行督导检查，对可能存在的食品安全隐患进行现场指导和讲解。

对检查过程中发现的问题，限定整改期限，整改结束后报监管部门再次复查。对整改不及时、不到位的情况，责令停业整顿，对存在问题较大的情况，进行立案调查。通过分层次，有步骤地推进餐饮服务规范化整改，有力的提升了旅游景区餐饮单位规范化水平。

截至目前，宜良县市场监管局共检查旅游景区餐饮服务单位19家，对8家餐饮服务单位下发了限期整改通知书。