最近的火锅神曲《Hot pot》被广大网友热捧，外国人演唱得有盐有味。这不，连巴蜀笑星们也深受毒害，唱着歌烫着火锅开了个火锅店。

　　近日，“王保长”沈伐带着叮当、胖姐钟燕平以及著名美食主持人琴妹，在新会展中心开了家火锅店。

　　巴蜀笑星沈伐：

　　不是闹着玩的，是投入了真金白银的

　　沈伐老师告诉成都商报客户端记者，这次开火锅店不是占个干股闹着玩，自己是拿出真金白银希望在餐饮界有一番作为。而胖姐则更有“野心”，“我这几年都要励志打造四川文化的麻辣IP，火锅也是四川文化的一个显著特色。既是给笑星们有个聚会的场地，也希望在四川文化上有更多的尝试。”

　　除了沈伐、叮当、胖姐，琴妹之外，包括冯家妹、万喜、胖妹刘军、马维维都来到现场给好友扎起。

　　其实，巴蜀笑星进军餐饮不是稀奇事，包括矮冬瓜林小东、万喜、马维维都参与其中。只不过，相对于其他火锅店更多是借助笑星的宣传效应，这次的“嘴子火锅”都是笑星自掏腰包来打造。按照叮当的说法，是希望将火锅品牌做成连锁，推向全国。“不少火锅店能看到川剧变脸、吐火等特色曲艺，我们也要把四川方言艺术融入其中，让大家在吃火锅之余，接触到地道的四川方言文化。”

　　川籍明星开店

　　李伯清冯家妹都曾开垮过

　　目前在成都的川籍明星中，将餐饮业做得最好的明星当属巴蜀笑星林小东。2008年4月，第一家“矮冬瓜火锅店”在犀浦热闹开张，如今，在郑州、深圳、北京等多个城市开了50多家店，林晓东用6年的时间实现了将“矮冬瓜火锅”做成四川知名餐饮品牌的目标，他也因此成为第一个在全国开连锁店的川籍明星。对于自己的投资心得，林小东一再强调：“不能外行领导内行！我是搞文艺的，外宣、包装我配合，但怎样经营，就请有经验的专业人士，绝不过多干涉。我做生意和做人一样，就是踏实、不取巧。”

　　1996年，名气大涨的李伯清在绵阳综合市场边上开了家火锅店。由于是第一次下海经商，李伯清开业初期经常邀请各路好友前来，但也由此埋下隐患。“那个时候要面子，别个喊你一声李哥就招呼别个坐下，认识不认识的都在店里面吃。有些人很不自觉，吃了不给钱，最后弄得来我自己掏腰包给员工发工资，火锅店也倒闭了。”此后的2006年，李伯清在文殊坊租了个四合院开书院，一边卖茶，一边说书，但最终还是倒闭了。经过两次惨痛的教训后，李伯清“发誓再不经商”。

　　经历过失败的还有超女冯家妹。2005年，冯家妹荣获《超级女声》成都赛区第四名不久，在外双楠开起了“家妹主题火锅”。上下层共800平方米的店铺，每月4万元的租金，装修就投入了60多万元。当时，凭冯家妹的超强人气，火锅生意超好，顾客天天爆满。不巧的是，火锅店外的道路不久路政施工，冯家妹的火锅店也被迫歇业。2011年，冯家妹又在玉林开了一家茶馆，主打功夫茶。没想到茶馆开业后不久，她因忙着拍摄电影而无暇打理，最终也是关门收场。

　　成都商报客户端记者 任宏伟 摄影记者 王效