􀴁记者 王楷文
本报讯 酒店大堂肆意抽烟、酒店门口停车不规范、喝完酒后失态随地吐痰……不管是大酒店、饭店还是大排档，都面临着相似的问题。4月3日下午，区商务局会议室，开展了一场餐饮行业拒绝不文明行为大讨论，来自奉化各酒店、饭店、大排档的21名代表共同讨论身边实际存在急需解决的问题。
会议伊始，餐饮行业代表在餐饮协会工会主席汪泉的带领下共同朗读《奉化区餐饮企业文明诚信经营承诺书》，随后各抒己见。华信国际大酒店代表金乐琴表示，酒店大堂吸烟是许多酒店都有的问题，虽然挂有禁止吸烟的标志，但许多顾客视而不见，酒店现专门派大堂助理、值班经理监督，如有抽烟的顾客就会上前劝阻。金乐琴呼吁社会共同关注公共场所抽烟的问题。矿业大酒家代表范雪莹表示，停车难一直是一个问题，其中包括乱停、违停、一车占多位，机动车与非机动车都有这个问题。她还认为有电梯的酒店也有着文明进出电梯的问题，进出电梯应该先出后进。爱伊美大酒店代表汪泉认为，酒店不文明行为还有用餐结束后代驾行业混乱，餐厨垃圾处理问题等。他认为，文明经营应该从自身做起，才能感染顾客。太平洋大酒店代表对于食物浪费的问题表示担忧，“太平洋酒店以客房为主，提供自助早餐，但客人食用早餐过程中存在大量浪费”，并提出，不单单是自助餐浪费，各种宴会场合也存在着大量浪费的情况。
讨论中，大家一致认为，除了抽烟、停车、餐厨垃圾处理等问题，消毒柜成为摆设、餐饮污水排放、油烟影响居民、夜宵噪音、餐厅散养宠物、绿化带上晾晒工作服等问题更值得关注。大家认为，文明餐桌是文明城区的窗口，不但要大讨论，还需要大整治，纵向比较，奉化的餐饮行业在持续进步，但横向与宁波其他一些兄弟区县（市）比较，奉化仍需不断努力，建议餐饮协会可以定期检查、定期评比，促进行业的服务能力。