6月15日，以“全渠道做新餐饮”为主题的2018美团餐饮行业交流会在广州召开。此次行业交流会，是2018年美团在华南地区餐饮生态业务系列峰会的首次亮相。会议力邀广州餐饮行业领导、合作商户及其他合作伙伴等700余人齐聚一堂，洞察外卖市场、解读餐饮大数据，引领2018广州餐饮行业新趋势。

大会伊始，广东省粤菜产业发展促进委员会会长王杰忠致开幕词，他表示，广东省粤菜产业发展促进委员会致力于更好地发挥桥梁与纽带作用，服务餐饮行业，促进行业交流，而这与美团助力餐饮行业，为餐饮企业服务的愿景不谋而合。接下来，双方将通过更紧密的合作，打造广州的餐饮交流圈子，携手优秀餐饮人共同进步、共同学习、共同发展。

会上，美团餐饮学院南方大区负责人王雨带来了《线上线下一体化》的主题演讲，他列举了三个线上线下一体化的典型案例，分别是买电影票、买高铁票和点餐。目前，在线购电影票占比已达80%、在线买高铁票则达到90%，而在线点餐却不到10%，发展潜力巨大，据他预估，三年后餐饮在线化率将达到60%。

同时，线上线下一体化将带来更大价值。第一，体验更好：用户可以线上看到餐厅菜单、价格、座位等;第二，效率更高：可