现代快报讯（记者 徐红艳）街边餐饮小吃店林立，在喂饱你胃的同时，也可能存在油烟污染问题。为了不让这种"吃出来的污染"继续扰民，今年起，南京市开展为期两年的餐饮业环保专项整治。11 月 17 日，现代快报记者获悉，南京市共排查 25498 家餐饮企业（单位），截至目前已整治完成 9605 家，占全市餐饮业总数 37.7%，提前完成 35% 的年度目标。

餐饮业油烟污染问题，曾令许多市民深受其扰。去年 12 月，南京市印发了《市政府关于印发南京市餐饮业环保专项整治方案的通知》。今年 3 月《南京市餐饮业环保专项整治标准》发布，明确整治范围、对象、标准及时间节点。

根据既定目标，2018 年全市在完成 1000 家"重点餐饮企业"的整治工作基础上，要完成 35% "问题餐饮企业"的整治任务，创建 11 条餐饮示范街（街区）。除了对问题餐饮企业（单位）超额完成整治工作外，原定的 1000 家重点餐饮企业的整治任务，也完成了 1125 家，超额完成任务。餐饮一条街整治，秦淮、建邺、鼓楼、栖霞、江宁、溧水、高淳等区也已完成，其他区正在有序推进中。

为防止已完成整治的餐饮企业再反弹，市餐环办不定期组织抽查，重点抽查反复投诉、影响面大的餐饮企业，督查相关整治工作落实、推进情况。现代快报记者了解到，随着行动的持续深入，原本餐饮类信访投诉也大幅下降。 2017 年涉及餐饮投诉件 2755 件，今年 1 — 10 月涉及餐饮投诉件为 2152 件，其中反复投诉案件更是大比重下降。

市环保局相关负责人表示，根据南京市 PM2.5 来源解析，餐饮企业排放的油烟也是埋伏在身边的大气污染源之一。今后，南京市环保部门还将以餐饮业环保专项整治为契机，加大餐饮油烟精细化管理，落实区域管理责任，从源头堵住"吃出来的污染"。