7月4日晚间，广州酒家发布公告称，公司7月4日与广州工业发展集团有限公司签署了《股权转让意向书》，拟受让其持有的广州陶陶居食品有限公司（以下简称“陶陶居”）100%的股权。

未确定交易价格

广州酒家称，本《股权转让意向书》仅为意向协议，最终能否达成尚存在不确定性，需待双方有权决策机构审议通过，并签订正式协议后方可实施。本次对外投资不构成关联交易，不构成重大资产重组。本次股权收购完成后，陶陶居公司将成为公司全资子公司。

公告并未公布交易价格，仅表示双方共同委托具有证券从业资格的评估机构、审计机构，以双方协商确定的评估/审计基准日（2018 年 9 月 30 日）对陶陶居公司的所有者权益进行评估和审计，评估和审计结果将作为最终确定交易价格的参考依据。双方同意最终的交易价格，不低于经广州市国资委核准/备案的资产评估报告确定的陶陶居公司 100%股权评估值。

公告显示，陶陶居公司收入来源主要包括：食品销售、物业租金、品牌外部授权。截至2018年9月30日，陶陶居公司资产总额为 9,186.71万元，净资产 5,048.36万元。2018年1-9月营业收入6463.13万元，净利润830.79万元（该数据为经审计数据）。

1-9月6000多万元的营收，相比于广州酒家的体量来说，并不算非常大。广州酒家财报显示，2018年1-9月累计营业收入20.14亿元。2018年全年广州酒家餐饮业营收6.01亿元，仅占总营收的23.68%。2019年第一季度餐饮业营收1.84亿元，同比增长12.06%。

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广州酒家  陈文杰 摄

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广州陶陶居食品有限公司  陈文杰 摄

现有品牌使用者称经营不受影响

从广州酒家有关人士获悉，广州酒家若正式收购陶陶居100%所有权，会继续履行相关使用权授权合约。

广州目前的陶陶居餐饮门店大多属于旗下拥有“山东老家”的广州食尚国味饮食集团（简称“食尚国味”）。2015年7月，食尚国味以人民币279.11万元中标陶陶居在全国品牌经营授权，根据当时的协议，品牌经营授权合约期自签订之日起至2024年3月20日止。同年，食尚国味在正佳广场开出了陶陶居的第一家分店。

“本次收购是国企深化改革的一部分，同时探索混和所有制改革，有利于相关业务板块归类发展。接下来，陶陶居餐饮板块将继续按照现有经营模式发展，继续做强做大。”食尚国味相关负责人向记者表示，此次广州酒家拟收购陶陶居股权，并不会对食尚国味旗下的陶陶居门店产生影响。至今，食尚国味经营的陶陶居门店共有13家，并将在7月10日开新的门店“陶陶居雅园”。

而在上下九路的陶陶居总店，原由广州幸运楼饮食集团承租，在承租经营权2018年到期后关门装修。

广州酒家表示，本次股权收购符合深化国资国企改革的工作部署要求，符合公司战略发展规划，利于公司继续聚焦“食品+餐饮”主业，落实食品和餐饮两大主业板块多品牌、差异化拓展，以进一步完善产业布局，增强公司市场竞争力和提升公司效益，促进公司可持续发展，为股东带来长期、稳定及丰厚的回报。