近年来，经历疫情的冲击，各餐饮企业受到较大影响，为支持餐饮市场主体纾困发展，尽快兑现纾困政策，万山区多部门相继出台多项激励性措施，扶持餐饮业等中小企业，帮助企业渡过难关。

“目前餐饮企业经营面临的客观现实，就是我们处于常态化疫情防控阶段。在这个时期，只有继续坚持多方联动形成合力，才能助推餐饮业健康发展，政府、企业、社会等各方力量缺一不可。”万山区市场监督管理局餐饮科科长廖文强告诉记者，在针对餐饮企业的扶持措施中，培育壮大市场主体和创新服务较多。

今年以来，区市监局积极探索餐饮服务食品经营许可线上审核模式，制作《铜仁市万山区餐饮服务现场审核指南》，申请人逐一对照餐饮服务经营环节关键点落实要求，自查合格后扫描二维码进入在线文档进行填报，并承诺3个工作日办结；需现场前往核查的，承诺5个工作日办结，其中食品经营许可证和健康证等事项到期或登记许可事项发生变化的，如因疫情原因可延期至疫情应急响应措施解除后30日内办理。

截至目前，全区共有65家餐饮服务经营单位通过线上审核小程序提交资料，办理了食品经营许可，平均办理时长缩短至2日内，使群众降低了办事成本，不再为一纸证明“跑断腿”，获得了一致好评。

减轻企业税费是措施的重点内容。近年来，万山区对达不到增值税起征点的小规模纳税人、企业进行增值税、及附加税免征，并根据实际情况对房产税和城镇土地使用税进行了减免，让企业“轻装上阵”。

“对我们商家的支持力度很大，像我们九宜城入驻的餐饮、服务行业等，一年节省的税费就能达到200万元。”万山区九宜城商业开发置业有限公司董事长付钢表示，得益于减税降费的利好政策，各商家得到了稳定发展。

促消费是激发餐饮市场活力的关键一招。自今年4月28日起，万山区开启“消费季”系列活动，涵盖包括房车会、购物节、美食节、丰收节、年货节5大主题线下促销活动，以线上发放电子消费券形式，激发常态化疫情防控下消费潜能和市场活力，形成消费热点。其中线下举办的“美食节”促销活动，将聚焦中秋消费时节，围绕“中秋节、晒团聚、赢大奖”主题，以“团聚、情意、礼品”为主线在铜仁金街举办“美食嘉年华”“名菜名店惠万山”“千年丹都·寻味黔菜”等系列美食节活动，结合地摊经济、小吃经济，邀请省内外名优小吃、网红食品、饮品商家进行展销，引导本地餐饮企业为消费者提供更多个性化、多元化的餐饮服务。

目前，万山区餐饮服务食品经营单位有881家，小餐饮152家。在多方政策的托举下，餐饮市场主体正全力应对，积蓄势能，餐饮行业发展势头保持稳定向好。